Bulvių lizdeliai
- Informacija
- Kategorija: Šalti
- Paskelbta: Trečiadienis, 2024 rugpjūčio 21 11:41
- Autorius Dovilė
- Peržiūros: 175
Šis užkandis gimė, kai turėjau puikius produktus ir norėjau juos pateikti kitaip. Gavosi puikus lietuviškas užkandis su bulve, burokėliu ir silke.
Reikės:
8 nedidelių vienodų bulvių,
150g silkės filė,
1 virto burokėlio,
persilado prieskonių,
mėgstamų daigų,
1 v.š. balzamiko glazūros.
Bulves gerai nuplauti ir išvirti. Atvėsusias perpjauti per pusę ir šiek tiek išskobti vidų. Virtą burokėlį sujaustyti kubeliais ir pakepti su balzamiku, kad karamelizuotųsi. Bulvių laivelius padažyti į persiladą. Tinka ir krapai, smulkinti svogūnų laiškai. Dėti po šaukštelį burokėlių, ant viršaus po dvi silkės riekeles ir papuošti daigais.
Skanaus.
