"Margučiai"
- Informacija
- Kategorija: Šalti
- Paskelbta: Trečiadienis, 2022 balandžio 20 10:32
- Autorius Dovilė
- Peržiūros: 587
Kiekvieną kartą šventėms norisi sugalvoti įdomesnį patiekalų pateikimą. Jau senokai buvau nusižiūrėjusi želė kiaušinyje. Tereikėjo pasiruošti pačių " indelių" ir kibti į darbą. Lukštus gerai išploviau su sida ir gausiai perploviau vandeniu. Išdžiovinau.
Reikės:
kiaušinių lukšto " indelių",
100g rūkytos vištienos ( ar kitos mėgstamos mėsytės ),
2 v.š. kons.žirnelių,
0,5 virtos morkos,
petražolių,
400ml mėgstamo sultinio,
1,5 v.š želatinos.
Želatiną išbrinkinti dalyje sultinio ir pakaitinti iki ištirpimo. Sumaišyti su likusiu sultiniu. Į kiaušinių " indelius" sluoksniuoti smulkintą vištieną, morkytę, žirnelius, petražoles. Užpilti sultiniu su želatina ir atidėti į šaldytuvą. Po poros valandų jau galima lupti kiaušinius ir skanauti.
Skanaus
