Sūrio vyniotinis

Šią nuostabią idėja taip pat radau kažkur internetinėse platybėse. Receptukas atgulė į manąją užrašinę ir draugų mėgstamus patiekalus.

P5160039

Reikės:
250g sūrio gabalėlio vakuume,
2 vnt. lydytų sūrelių,
2 virtų kiaušinių,
1 agurko,
70g rūkyto kumpelio,
70g lašišos,
keliių krabų lazdelių.
 Supakuotą sūrį virti vandenyje apie 15-20min. kol jis išsilydys. Tuo metu pasiruošti įdarą: lydytus sūrelius išsukti su tarkuotais virtais kiaušiniais. Šią masę padalinti į dvi dalis. Į vieną iš jų dėti smulkiai pjaustytą kumpelį ir agurką, į kitą - pjaustytas krabų lazdeles ir lašišą. Išvirusį sūrio maišelį išimti iš vandens ir greitai išpylus ant kepimo popieriaus iškočioti į stačiakampį. Vieną stačiakampio pusę ištepti kumpelio mase, kitą pusę - lašišos mase. Šioje nuotraukoje dariau vienos rūšies.

P4230001

Suvynioti į ritinėlį. Laikyti šaldytuve per naktį. Supjaustyti riekelėmis. Labai skanus ir vienas, ir užsidėjus ant baltos duonytės.

Skanaus.