Labai šokoladiniai keksiukai

Didžiausias smaližius mūsų šeimoje yra mano vyras. Tad aš turiu sugalvoti kuo jį palepinti grįžusį iš darbo. Šį kartelį vėl keksiukai, tik kitokie, dar labiau šokoladiniai.

P1240006

13 keksiukų reikės:
95g miltų,
95g cukraus,
1 a.š. kepimo miltelių,
1/2 a.š. sodos,
1/4 a.š. druskos,
6 v.š. kakavos miltelių,
6 v.š. karšto vandens,
6 v.š. jogurto ( gali būti grietinė, pasukos),
100g sviesto,
1 kiaušinis,
1 baltymas.
Miltus sumaišyti su cukrumi, kepimo milteliais, soda bei druska. Trumpam atidėti į šalį. Iš kakavos miltelių ir karšto vandens padaryti tokią kaip ir tyrelę, į ją supilti jourtą, ištirpintą sviestą ir kiaušinį su baltymu. Gerai išplakti ir tuomet pamažu įplakti miltus iki vientisos šokoladu kvepiančios masės. Man gavosi 13 keksiukų, bet tai priklauso nuo keksiukų dydžio. Kepiau 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
Puošimui išplakiau kambario temperatūros sviestą su rududu ir trupučiu cukraus pudros. Šį kartelį gavosi pasišiaušę šokoladinukai.

P1240008

Skanaus.