Lašišos "bombos"

  • Spausdinti

Esu gaminusi vytinto kumpio "bombas", o šį kartą pamėginau su lašiša. Šiam patiekalui tinka tiek rūkyta, tiek sūdyta lašiša.

75443122 2482186595164485 4706630217580412928 n

Reikės:

200 g rūkytos pjaustytos lašišos,

1 prinokusio avokado,

3 karnišonų arba 1 nedidelio marinuoto agurkėlio,

20 g kietojo sūrio,

pipirų.

Kaip ir kumpio "bomboms", taip ir lašišos, naudojau silikoninę rutuliukų formą. Į formą tiesti lašišos griežinėlius ir užpildyti įdaru iš trinto avokado, smulkintų agurkėlių, smulkiai tarkuoto kietojo sūrio pagardinus pipirais. Užlenkti likusią lašišą ir padėti vėsiai porai valandų. Tuomet dėti ant duoniuko, krekerio ar tiesiog duonos griežinėlio. Galima papuošti žalumynais.

Skanaus.