Pyragėliai ant pagaliuko

  • Spausdinti

Šis desertas buvo gamintas dukrytei Kaziuko mugei į darželį. Bet kiek daug teigiamų emocijų gali sukelti mažas kartu gamintas skanėstas. Nors mūsų rutuliukai ir nesigavo idealios formos, gaminau juos silikoninėje kepimo formoje, bet dėl to nenukentėjo nei skonis, nei pardavimai.

IMG 4287

Reikės: 

200 g cukraus pudros,

200 g miltų,

200 g minkšto sviesto,

4 kiaušinių,

1 a.š. kepimo miltelių.

Minkštą sviestą išplakti su cukraus pudra iki baltos masės. Tuomet po vieną įplakti visus kiaušinius. Suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Masė gaunasi tiršta. Į silikoninę kepimo formelę, skirtą kepti šiems rutuliukams, dėti tešlą ir uždengit kita puse. Tešlos reikėtų pridėti sulig apatinės dalies krašteliais, nes kepant tešla pakyla. Kepti 180 laispnių orkaitėje apie 25 - 30 min. Atvėsinti ir išimti. Iš šios tešlos išėjo 40 rutuliukų ir dar du keksiukai.

17761497 1483789318359044 1412280503 o

Kiekvieną rutuliuką merkti į lydytą šokoladą ir palikti atvėsti. Papuošti pagal norus. Aš puošiau pačių pasigamintais cukrinės masės drugeliais.

Skanaus.

IMG 4284